ヤーコン、食べたことがありません。たぶん。
ちょっとかわった野菜ばかり育てる方がいて、少しだけいただきました☺
ヤーコンって健康なイメージがありますが、実際どうなんでしょう。
食物繊維が多いようで普段なら大歓迎ですが、今はちょっとお腹の調子が悪いので微妙…。
しゃくしゃく系の歯ごたえは大好きなのに～
とりあえずきんぴらが無難なようなのでそれに挑戦しようかと思います！
よく噛んで食べれば大丈夫かな～
追記⭐きんぴらになりました。
おもっていたよりも軽い食感でシャクシャクでした☺
おおの乳腺・甲状腺クリニック
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Ｊ
