雨がすごいですね…最近の長雨は怖いです。
みなさまお気をつけ下さい。
間違えてグリーンオリーブの塩漬けを買ってしまいました。
しかも種あり…。返品しようか迷ったけどそのまま使うことに。
理想はピザやパスタの上にあるようなきれいな輪切り。
ネットで調べて、アボカド式に挑戦。
先に揉むと種が外れやすいとあったのでもみもみ。
ぐるっと切り込みいれて、逆方向へ回すけどどなかなか取れない。
２分割まではなんとか出来てもそこから種がとれずボロボロ?
コツは種をグッと押し込むそうで、何度目かのチャレンジでやっとここまでに。
押し込むといっても手では限界。包丁の側面で種を押し込みました?
専用器具があるのも納得です。もうみじん切りでいいかな～
おおの乳腺・甲状腺クリニック
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